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天然“乘晕宁”榨菜不为人知功效

2017-12-22 08:01:40| 分类：生活常识 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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榨菜

榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，与德国的甜酸甘蓝、欧洲酱黄瓜并称世界三大名腌菜。现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用；饮酒不适或过量时，吃一点榨菜并可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感等。

由于榨菜色香味俱全，很多人不仅将其作为平时下菜的佐餐，旅途中也喜欢带上一两包，一方面爽口开胃，解除旅途劳乏；另一方面，可以缓解乘车时头晕、气闷、欲呕等晕车症状，甚至称其为“天然乘晕宁”。此外，榨菜中含有维生素B1，对神经有安抚作用。晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解。

（安徽中医药大学附属第一医院王金山）

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来源：华声在线

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